Gan là cơ quan nội tạng lớn nhất trong thân, đảm nhiệm rất nhiều chức năng quan yếu giúp duy trì sự sống. Một số chức năng trổi như đào thải độc tố, sinh sản dịch mật, tổng hợp các nguyên tố đông máu, chuyển hóa glucose, protein và lipid…Nhưng cũng vì nắm giữ nhiều […]
Tag: dinh dưỡng
Ngọt là vị giác trước nhất mà con người chuộng từ khi mới sinh ra. Theo EveryHealth, 86% những người thèm ăn nghĩ về thực phẩm có hàm lượng calo cao – đặc biệt là những thực phẩm có chứa đường như sô cô la. 1. vì sao bạn lại thèm ngọt hơn vào mùa thu?Khi mùa hè […]
Bước sang tuổi ăn dặm, bé bắt đầu làm quen với các loại thức ăn và sữa chua là một trong những món thuộc dạng “lành” nhất mà mẹ có thể cho con nếm thử trước tiên. Và có một vài điều “bé tí tẹo” (nhưng quan yếu) mẹ cần biết về sữa chua và […]
Làm thế nào để giữ được sự tươi ngon của các thực phẩm tới tay người tiêu dùng là một trong những bài toán khó đối với nhà sản xuất. dùng hóa chất bảo quản thực phẩm do đó trở thành một sự tuyển lựa phổ thông để tránh sự oxy hóa của môi trường […]
Nhà khoa học, danh y Bùi Đắc Sáng (Viện Hàn lâm Khoa học và Công nghệ Việt Nam, Hội Đông y Hà Nội) cho biết, quả hồng là loại quả đặc trưng của mùa thu.Trong Đông y, quả hồng khi xanh có vị chát, tính bình, tác dụng nhuận phế, sinh tân, tiêu đờm, giảm […]
Một trong những đặc điểm thú vị nhất của nấm là thành phần axit amin. Theo nghiên cứu đăng tải trên Journal of Nutritional Science năm 2020, nấm rất giàu ergothioneine, một loại axit amin tác dụng chống oxy hóa và chống viêm rất tốt. Ergothioneine – chất chống oxy hóa độc đáo hồ hết các loại […]
Theo Healthline, dầu ô liu nguyên chất là loại thực phẩm được dùng cốt tử trong chế độ ăn Địa Trung Hải và dùng trong nhiều thế kỷ vì lợi ích sức khỏe ráo trọi của nó.Dầu ô liu nguyên chất được chiết xuất từ lần ép lạnh trước tiên của quả ô liu, đây được […]
Chế độ dinh dưỡng trong thai kỳ là khôn xiết quan trọng, ảnh hưởng trực tiếp đến sức khỏe của mẹ và bé.Khi mang thai, thực phẩm lành mạnh cung cấp hỗn hợp tối ưu các chất dinh dưỡng cho bé. Bắt đầu từ tháng thứ 3 của thai kì, bạn sẽ cần khoảng 300 […]
Ngày nào con cũng được bổ sung sữa bột, ăn các thực phẩm giàu đạm từ tôm, cá hồi, thịt bò nhưng nuôi mãi vẫn không lớn. thầy thuốc cho rằng nguyên nhân chậm lớn do quá nhiều đạm trong bữa ăn. Con ăn nhiều thịt vẫn còiChị Đàm Thu Hà – Cầu Giấy, Hà […]
Nôn trớ là tình trạng phổ biến mà nhiều trẻ gặp phải. Tuy nhiên, nó thường qua nhanh và hầu như chơi gây hại. ba má không nên quá lo lắng về sức khỏe của trẻ khi trẻ bị nôn trớ.Dưới đây là một số mẹo giúp bạn khắc phục tình trạng nôn trớ của […]